【自己PR例文あり】カフェ店員の職務経歴書例文

カフェ店員の職務経歴書のポイント

1. 顧客サービスおよびコミュニケーションスキル: 顧客との円滑なコミュニケーションやプロフェッショナルなサービス提供能力を強調します。注文を取り、ドリンクや軽食を提供する際のスムーズな対応をアピールします。
2. コーヒーおよび飲料の知識: カフェメニューの知識やコーヒーの淹れ方、エスプレッソの抽出方法など、カフェで提供される飲料に関する専門知識を記載します。
3. フードハンドリングおよび衛生管理: 食品の取り扱いや衛生管理に関する知識と経験を記載します。食材の調理や取り扱いにおいて安全基準に従っていたことを示します。
4. チームワーク: チームで協力してスムーズな店内運営に貢献した経験を強調します。バリスタや他のスタッフとの協力関係やチームワークをアピールします。
5. ストレス耐性と効率性: 混雑した店舗内での作業やストレスの高い状況下での作業経験を記述します。高いストレス耐性と効率的な業務遂行能力をアピールします。
6. 販売とアップセル能力: メニューの知識やドリンクの特徴を説明し、顧客に対してアップセルを行った経験を強調します。ドリンクや軽食の知識を活かして、顧客のニーズに応える能力を示します。
7. 柔軟性と問題解決能力: 突発的な状況に柔軟に対応し、問題を解決した経験を具体的に記述します。顧客の要望やクレームに対して適切な対応を行った経験をアピールします。
8. 教育や資格: カフェ業界のトレーニングコースやコーヒー関連の認定資格を取得している場合は、それを記載します。カフェ店員としての専門知識やスキルを磨いていることを示します。

カフェ店員の職務経歴書の例文・テンプレート

職務経歴書

20xx年xx月xx日現在

氏名 xx xx

■ 職務要約

3年以上にわたり、カフェ店員として接客、レジ対応、ドリンク・フードの調理を担当。お客様にリラックスした空間を提供するため、丁寧で親しみやすい接客を心がけ、多くのリピーターを獲得しました。ドリンクやフードの品質管理に注力し、特にコーヒーの抽出技術やラテアートに関する知識・スキルを習得。店内清掃や在庫管理も徹底し、快適な店舗運営に貢献しました。今後も、お客様にとって居心地の良い空間作りと高品質なサービス提供に努めていきたいと考えています。

■ 職務経歴

20xx年〜現在 / 株式会社xxxx

【業務内容】

• カフェ内での接客業務を担当し、顧客のオーダーを受け付けて迅速かつ正確にサービスを提供
• 商品の説明やおすすめの提案を行い、顧客満足度向上に貢献

【調理製造】

• 飲料や軽食の調理を行い、品質管理に努めて製品の品質を維持
• 衛生管理や清潔さの維持を徹底し、安全な食品提供を確保

【レジ業務】

• 会計処理を行い、正確な金銭の受け渡しを確保
• レジ周りの清掃や整理整頓を行い、円滑なレジ業務の実施に貢献

【商品・在庫管理】

• コーヒー豆、スイーツ、食品材料などの在庫管理と発注サポート
• 売上状況を考慮した在庫調整、廃棄ロスの削減に努めることでコスト管理に貢献

20xx年〜現在 / 株式会社xxxx

【業務内容】

• 来店客の案内、注文受付、レジでの会計処理
• バリスタとしてのコーヒー・エスプレッソドリンクの作成および提供
• フードメニューの簡単な調理や盛り付け、衛生管理の徹底
• お客様の要望に応じたカスタマイズ対応（例：ミルク変更、甘さ調整など）
• 開店準備および閉店作業、日次売上報告やレジ締め処理
• 店内およびテラス席の清掃、テーブルセッティング、備品補充

【技術・スキル】

• バリスタ技術（エスプレッソマシンの操作、ラテアート、豆の知識）
• スピーディかつ正確なオーダー対応力、調理スキル
• 日々の衛生管理および清掃業務での品質保持
• 他のスタッフとの連携・コミュニケーション力により、スムーズな店舗運営を実現

【顧客対応】

• 顧客ニーズを察知し、メニューやカスタマイズの提案
• リピーターや常連客へのきめ細やかな接客で、個々の要望に応じた対応
• 顧客からの問い合わせやクレームへの柔軟かつ迅速な対応で信頼関係を構築

【成果・貢献】

• 「居心地の良さ」「接客の温かさ」といった口コミで高評価を獲得
• SNSや口コミサイトでの店舗評価向上に貢献し、リピーター数の増加を実現
• メニュー提案力により、ドリンク・フード売上の向上に寄与

■ 活かせる経験・知識・技術

• 顧客との円滑なコミュニケーション能力を活かし、信頼関係を築きながらサービス提供
• 市場動向や競合店舗の分析を行い、効果的な販促戦略の立案と実行
• 柔軟な対応力を発揮し、顧客のニーズに適したメニューやサービスの提案とカスタマイズ
• 価格交渉やセールススキルを活かし、売上の向上と長期的な顧客関係の構築
• サービスの効果測定と改善に向けたデータ収集と分析、顧客満足度の向上に努める

■ 資格

普通自動車第一種免許 (20xx年x月)

食品衛生管理者 (20xx年x月)

食品衛生責任者 (20xx年x月)

■ 自己PR

私はカフェ店員として多くの経験を積んできました。お客様との円滑なコミュニケーションを大切にし、いつも笑顔で迎えることを心がけています。高いサービス品質を提供することで、お客様に快適なひとときを提供し、リピーターの獲得に貢献してきました。柔軟性とチームワークを大切にし、ストレスの多い状況でも冷静に対応できる能力を持っています。常に新しいことを学び、成長することを楽しみながら、チームと共にお店の成功に貢献してまいりました。

以上